夜間部ホテル科・夜間部ブライダル科では、授業開始は、18:20、終了は20:50。1日2コマの集中型の授業で、昼間は働き、夜学びます。
日本ホテルスクールの夜間部ホテル科の授業は18:20から20:50。ホテルのさまざまな仕事に対応できる、総合的なカリキュラム。夜間2年間で将来どの分野でも活躍できる知識と技術をあわせもつ実行力のあるホテルスタッフをめざします。
日本ホテルスクールの夜間部ブライダル科の授業は18:20から20:50。ブライダルと密接につながりをもつサービスの最高峰であるホテルのサービスを徹底的に学びます。夜間2年間でウェディングドレス・メイクを含む専門知識に加え、一般教養、語学などを学びます。